사과하는 법 - 취향과 판단
선의의 경쟁을 통해 기량을 겨루는 이른바 ‘대회’의 수상 실적은 분야를 막론하고 현업 종사자들에게 중요한 이력 사항이다. 커피 업계 또한 예외일 수 없다. 유수의 기관 단체에서 주관하는 다양한 형식의 커피 경연 대회는 바리스타를 비롯한 업계 종사자에게는 그간의 노력에
선의의 경쟁을 통해 기량을 겨루는 이른바 ‘대회’의 수상 실적은 분야를 막론하고 현업 종사자들에게 중요한 이력 사항이다. 커피 업계 또한 예외일 수 없다. 유수의 기관 단체에서 주관하는 다양한 형식의 커피 경연 대회는 바리스타를 비롯한 업계 종사자에게는 그간의 노력에